المكوّنات

5 أشخاص
  1. عجينة العشر دقائق
  2. 5 كوبطحين
  3. ملعقتين كوبخميره
  4. ملعقه كوبسكر
  5. ملعقتينلبن رائب
  6. كوب ونصفماء
  7. ملعقة كوبملح
  8. 0.25 كوبزيت
  9. زيت زيتون
  10. مقادير الصلصه:
  11. 4 ملاعق اكلمعجون طماطم
  12. 1 حبةبصل صغيرة مفرومه ناعم جدا
  13. رشةزعتر مطحون
  14. رشةكزبره مطحونه
  15. اكليل الجبل (حسب الرغبه)
  16. رشهملح
  17. فلفل تركي
  18. رشهبابريكا
  19. فلفل احمر حار
  20. رشةفلفل اسود
  21. زيت زيتون
  22. للتغطيه :
  23. جبن
  24. صوصج
  25. زيتون حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    طريقه عمل العجينه

  2. 2

    نضع كوبين من الطحين مع السكر والخميره واللبن والماء وتخلط جيدا وتغطى بنايلون تغليف وتترك ١٠ دقائق لتختمر في مكان دافئ

  3. 3

    بعد ان تختمر العجينه نضع باقي الطحين والزيت والملح وتعجن جيدا وتصف بشكل كره في صحن تحضيرها ويصب زيت الزيتون فوقها ليغطيها وتغلف بالنايلون وتترك على جنب لحين تحضير الصلصه

  4. 4

    طريقه عمل الصلصه

  5. 5

    في مقلاة عميقه يوضع زيت الزيتون والبصل ويحمر البصل

  6. 6

    في صحن يخفف المعجون بالماء وبعد التخفيف يضاف للمقلاة وتضاف البهارات وتترك لتصبح ذات قوام ثخين

  7. 7

    توضع العجينه في صينية البيتزا مع رش الصينيه بالزيت حتى لا تلتصق

  8. 8

    توضع الصلصه على العجينه وترش فوقها الجبن واخيرا يوضع الصوصج (النقانق)

  9. 9

    توضع بالفرن بعد تسخينه ويتم تشغيل الهيتر الاسفل وبعد نضجها تحمر قليلا من الاعلى

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

ا م* ع ب د الله ،،
ا م* ع ب د الله ،، @kkco_123456789
مافهمت معنى ملعقتين كوب خميره

وصفة من

Zozo Jaleel
Zozo Jaleel @cook_5678422
نُشرت في
العراق

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها