Ayam Goreng Mentega

Hanifah Busainah
Hanifah Busainah @hanifahbsnh
Jakarta

Sela-sela nugas dadakan macam tahu bulat nyempet"in masak soalnya udah punya ayam dari jaman dulu di kulkas.

Skip skip, soal resepnya kayanya enak kalau ditambah saus tomat + air terus di masak agak lama sampai meresap. Karena tadi ngga ada stok saus tomat jadi yaudah pakai seadanya aja.

Momen masak terheboh dikosan ya menu ini, yg jatuh" lah, tumpah" lah, banyak deeeh.

Gampang banget resepnyo, cobain deh enak banget kok. Semangat ya! #masakananakrantau!

Ayam Goreng Mentega

10 orang berencana membuat resep ini

Sela-sela nugas dadakan macam tahu bulat nyempet"in masak soalnya udah punya ayam dari jaman dulu di kulkas.

Skip skip, soal resepnya kayanya enak kalau ditambah saus tomat + air terus di masak agak lama sampai meresap. Karena tadi ngga ada stok saus tomat jadi yaudah pakai seadanya aja.

Momen masak terheboh dikosan ya menu ini, yg jatuh" lah, tumpah" lah, banyak deeeh.

Gampang banget resepnyo, cobain deh enak banget kok. Semangat ya! #masakananakrantau!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 Orang
  1. 0.25 kgSayap Ayam
  2. 8 siungBawang Putih
  3. 2 siungBawang Merah
  4. 0.75 buahbawang bombay
  5. 2 buahDaun Bawang (Iris Miring)
  6. secukupnyaJahe
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Kecap Manis
  9. Kecap Asin
  10. Kecap Inggris (skip, gapunya)
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaGaram
  13. 0.25 sdtMerica
  14. 2 sdmMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang 3 siung bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis sampai merata.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah di cincang, kemudian tambahkan kecap asin. Rendam ayam dalam larutan minimal 1 jam.

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah di rendam sampai matang dengan api kecil.

  5. 5

    Cincang 5 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, dan iris bawang bombay sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay dan tunggu beberapa saat.

  7. 7

    Masukkan ayam, tambahkan kecap asin, kecap inggris, merica, gula dan garam, kemudian tumis sebentar.

  8. 8

    Masukkan daun bawang, tumis 2 menit. Hidangkan selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Busainah
Hanifah Busainah @hanifahbsnh
pada
Jakarta
Memasak dengan kesotoyan luar biasa. Believe me, you're a good chef too as long as you do. #masakananakrantau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa