نحوس البصلة المقطعة مربعات صغيرة بالزيت

نضع الدجاج ونحوسه بالزيت ونضع الثوم المهروس

ثم الفلفل الحار وثم رب البندورة

ثم ملعقة الكاري والملح وفلفل اسود ثم اللبن

ثم عصير البندورة وياخد غلوة

طريقة عمل الرز المشخول : تنقع الرز بالماء وشوية ملح لمدة ساعة

تسلق الرز : نضع كمية كبيرة من ألمي وشويةزيت قلي مع شوية ملح لما تغلي ونضع الرز لمدة ١٠-١٥ دقيقة

مشخول اي نص استواء ونصفي الرز من الماء

ونضع الرز فوق الخلطة الاولى الى نعملت بدون ما نخلطهم ببعض

تركها عالغاز لمدة ربع ساعة حتى تحسو أنها تماسكت وصحة وعافية 😅