ملفوف
الخطوات
- 1
بطنجرة كبيرة بحط ماء وبغليى
- 2
بس تغلي بنزل الملفوفه بقص الاوراق من فوق حتى ينفكو من غير ما تخرب
- 3
بنزل الاوراق وبسلقن وبمرر حتى تخلص الملفوفه
- 4
الحشوة رز بغسله وبحط اللحمه وسبع بهارات ومعلقة سمنه دايبه وبخلطن منيح وبلف
- 5
قبل ما لف بقص ضلع من فوق وبجمعو
- 6
بقطع الضلوع وبحطن بطنجرة مع شوية زيت نباتي وبقليهن مع ملح وفلفل والكمون وبقطع سنين ثوم معجون
- 7
بسلق اللحم بعضمه بماء وقرفة وملح ورق غار
- 8
بحط اللحم بعضمه بعد ما نسلق فوق لضلوع وبصف ورق الملفوف وبحط صحن وشي تقيل نشان يثبتوا
- 9
بعد ما يبلشوا يغلوا بشي ساعة امعس راس ثوم مع ملعقة نعناع يابس ودبس رمان وبحطون فوقون وبتركون على نار خفيفه شي ساعتين او ثلاثه وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5963885
التعليقات