كبسة على طريقتي

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
اسماء احمد بني احمد
اسماء احمد بني احمد @cook_13286611
الاردن
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 أكوابأرز بسمتي
  2. دجاجة مقطعة
  3. بهارات كبسة
  4. علبةرب بندورة
  5. كوبجزر مقطع مكعبات
  6. كوببازيلاء
  7. 3بصلات مقطع شرائح
  8. 5 فصوصثوم مفروم
  9. 2 حبةفلفل اخضر مقطع مكعبات
  10. زيت نباتي
  11. مكعباتمرق الدجاج ماجي
  12. لوز وكزبرة للتزيين
  13. فحمه للتدخين (حسب الرغبة)

الخطوات

  1. 1

    الرز بننقعه مدة ربع ساعة فقط

  2. 2

    بطنجرة بنحط شوية زيت وبصله مفرومه وثوم بنشوح الدجاج فيهم بعدين بنضيف عليهم ماء وبنتركهم ينسلقوا

  3. 3

    طبعا بنضيف بهارات الكبسة على الدجاج ورب البندورة كمان

  4. 4

    على جنب بمقلاية غميقة بنجهز الخلطة اول شي بنقلي البصلة والثوم وبعدين بنضيف الجزر وبعدها الفليفلة وبعدها البازلاء ونضيفلهم مكعبات مرق الدجاج بهارات الكبسة(مطحونة) بكون افضل

  5. 5

    بالطنجرة يلي رح نطبق فيها الطبخة بنحط اول طبقة الخلطه يلي جهزناها وبعدين بنرص الدجاج وفوقة بنحط الرز المغسول والمصفى

  6. 6

    واخيرا بنذوب مكعبين مرق الدجاج والملح المطلوب مع مرقة الدجاج وبنضيفهم فوق الرز حتى يغمرهم على نار عالية

  7. 7

    بس يبدأ الرز ينشف بنكون جهزنا صحن صغير فيه زيت نباتي والفحمه بتكون مولعه مثل الجمر بنقتح الطنجرة ونحط على وجها صحن الزيت ونحط جواته الفحمه ونغطيه ونهدي عليه النار حتى تستوي الطبخة

  8. 8

    بس نسكبها بنزينها باللوز والكزبرة وصحتين وألف هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

اسماء احمد بني احمد
نُشرت في
الاردن
عشقي لتعلم كل جديد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها