Omlett szerű muffin falatkák
Ez egy omlett szerű recept átgondolása, amit még sok-sok évvel ezelőtt tanultam egy koncert után, amikor is kritérium volt, hogy valami villámgyorsat, de mindegy mit, csak együnk. A tag egy bögrébe beleütött egy tojást, egy kanál tejföllel egy kanál lisztel és egy csipet sóval összekeverte, ezt beleöntötte egy serpenyőbe, amíg sült az egyik oldala addig darabolt össze a hűtőben található dolgokból egy adagot, megfordította az omlett szerű "cuccot", rápakolta az összevágott belevalót és félbehajtotta. Annyira ízlett, hogy azóta ha gyorsan akarok enni valamit, akkor ehhez folyamodok.
Omlett szerű muffin falatkák
Ez egy omlett szerű recept átgondolása, amit még sok-sok évvel ezelőtt tanultam egy koncert után, amikor is kritérium volt, hogy valami villámgyorsat, de mindegy mit, csak együnk. A tag egy bögrébe beleütött egy tojást, egy kanál tejföllel egy kanál lisztel és egy csipet sóval összekeverte, ezt beleöntötte egy serpenyőbe, amíg sült az egyik oldala addig darabolt össze a hűtőben található dolgokból egy adagot, megfordította az omlett szerű "cuccot", rápakolta az összevágott belevalót és félbehajtotta. Annyira ízlett, hogy azóta ha gyorsan akarok enni valamit, akkor ehhez folyamodok.
Elkészítés
- 1
Először a "tölteléket" képező szalonnát, hagymát, paprikát és sajtot apró kockákra vágom. Az összevágandó mennyiség függ attól, hogy mennyi tojással dolgozok. A szalonnából a jó húsos részt szeretem belerakni.
- 2
A tojásokat felverem egy tálba és összekeverem a hozzá adott lisztel, tejföllel és sóval. Az arányok egyszerűek, ahány tojás, annyi kanál liszt és tejföl. Só mehet ízlés szerint.
- 3
Egy muffin formát kibélelek bacon-el,.....
- 4
..... majd elosztom benne a kikevert tojást. Ezt én sikeresen elmértem, így a maradék bacon-t kivettem a formából. 😕
- 5
Ezután az apróra vágott alkatrészeket ízlés szerinti mennyiségben belepakolom a formákba.
- 6
Előmelegítem a sütőt ~160°-ra és olyan 20-25 perc alatt készre sütöm alsó-felső sütéssel.
- 7
Jó étvágyat! 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldséges, sajtos omlett Zöldséges, sajtos omlett
Omlett, ahogy én készítem.Laktató vacsora.#kotenykihivas2024
-
Turbó tortilla Turbó tortilla
A tortilla nem csak a mexikói kukoricalepény, hanem egy spéci spanyol omlett is. A kislányom imádja a tojást minden formában, így elég gyakran készítem.
-
Maradék palacsinta mentés Maradék palacsinta mentés
Valahogy mindig marad palacsinta, teljesen mindegy ha keveset is akarok csinálni. Másnap reggelire vagy esetleg vacsorára tökéletes :)
-
Daráltzöldség Daráltzöldség
Már sok-sok évvel ezelőtt készítettünk télre üvegekben eltett olyan zöldségeket, melyek nem tárolható, nem elálló,de egészségesek! A forrás egy régi szakácskönyvből ered. De nagyon sok sóval, amit csökkentettem az évek során . Pontosan a felére, csak a biztonság kedvéért minden üveg tetejére plusz 1 kiskanál sóval zártam! Megemlíteném Andrea Lamos nevét akinek a recepjét olvasva eszembe juttatta ezt a z eltevési módot . Köszönet érte!!
-
Avokádós omlett Avokádós omlett
Gyors, és egészséges reggeli amit akár munkába is magaddal tudsz vinni. Igeeen! Ez az avokádós omlett! :)
-
Brokkoli omlett Brokkoli omlett
Ha maradék zöldséget akarunk eltüntetni, remek alternatíva, ha a spanyol omlett mintájára sütünk ki valamit. De hasonlóan készül a tócsni is, vagy a zöldséges fasírtok többsége. Csak legyen otthon liszt és tojás.
-
Csirkemell torta falatkák Csirkemell torta falatkák
Ez az étel az egyik legjobb dolog amit vendégváráshoz kitaláltak. Többféle sütőformában lehet készíteni van aki kuglófformában,vagy őzgerincformában készíti el. Nálunk most muffin formában készült party falatként.
-
Baconos-sajtos omlett Baconos-sajtos omlett
Nemigazán szeretem a tojást. Viszont így, hogy szinte teljesen elnyomtam az ízét 😁, igazán ízletes és kiadós! Sokáig kisérleteztem, hogyan is lenne megfelelő, mint kinézetre, mint ízre, nos... ez lett belőle. Jó étvágyat!
-
Sós stangli Sós stangli
Párom kedvence. Egy nagyon kedves volt kolléganőmtől sok évvel ezelőtt kaptam a receptet, és azóta rengetegszer dupla adagjával készítem. Sokáig elállna, ha maradna. 😄
-
Virslis omlett Virslis omlett
A virsli és a tojás nálunk néha párban jár. Sokszor készítek sült virslit és tükörtojást reggelire, mert nagyon szeretjük. Mára viszont egy kicsit hogy eltérjünk a megszokottaktól, virslis omlett készült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek