Tortilla de patata, cebolla, puerro y jamón
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#YoCocinoConCookpad. La tortilla de patata es una receta que gusta a casi todos y admite muchas variantes. Siempre está buena😊😊😊
Tortilla de patata, cebolla, puerro y jamón
#YoCocinoConCookpad. La tortilla de patata es una receta que gusta a casi todos y admite muchas variantes. Siempre está buena😊😊😊
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, cortar en rodajas finas, lavar, escurrir y reservar
- 2
Picar la cebolla y el puerro muy finos. Reservar
- 3
En una sartén poner bastante AOVE a fuego medio-bajo y cuando esté añadir las patatas, la cebolla, el puerro y añadir un poco de sal. Hacer a fuego lento
- 4
Batir los huevos
- 5
Cuando estén las patatas añadir al bol donde hemos batido los huevos escurriendo muy bien el aceite
- 6
En una sartén más pequeña poner un poco de aceite, subir un poco el fuego y añadir la mezcla de huevos y patatas y unos tacos de jamón serrano
- 7
Cuajar por ambos lados y......🍴🍴🍴🍴🍴🍴
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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