Bizcocho integral al varoma

maria del mar
maria del mar @cook_13363611
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Ingredientes

  1. 370 gramosharina integral
  2. 280 gramosPanela o azúcar de caña
  3. 1 cucharadaazúcar vainilla
  4. 1 cucharadapequeñita de sal
  5. 4huevos
  6. 1 cucharadalevadura
  7. 80 gramosleche
  8. 4 cucharadascacao puro 0 azúcar en polvo
  9. 300 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Pon la mantequilla en el vaso 40 segundos velocidad 6

  2. 2

    A continuación ponga el azúcar, la vainilla, la sal, los huevos, la harina, levadura, 40 gramos de leche. A 40 segundos, velocidad 7

  3. 3

    Vierta la mitad de la masa en el molde y deje la otra mitad en el vaso.

  4. 4

    Incorpore en el vaso el cacao, 30 gramos de la Panela o azúcar de caña, 30 gramos de leche. 5 segundos velocidad 7

  5. 5

    Con la espátula baje toda la mezcla

  6. 6

    Gise otra vez el sector a 5 segundos velocidad 7 y vierta la masa encima de la anterior que tiene en el molde.

  7. 7

    Lave el vaso, ponga 2 litros de agua en el vaso e incorpora el varoma con el molde donde está la masa, programe 1.30 h, temperatura varoma, velocidad 2. Yo pinche con un cuchillo la masa y Si esta un poco blanda le añade más tiempo.

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maria del mar
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