المعكرونة بالبشاميل عأصولها 😋

ملعقة الزيت على النار والبصلة ومنحركهم ليدبلو

منحط اللحمة ومنتركهم لينشف الماء ويتغير اللون ومنضيفلن الملح والفلفل وبس يستوى منحط معجون الطماطم

منسلق المعكرونة منحط ماء ومنستنى ليغلى منحط العكرونة

منحط الزبدة على النار مع الزيت ثم الطحين وخلطتهم ثم الحليب شويو شوية مع التحريك ثم الملح والفلفل وجوزة الطيب مع الاسمرار بالتحريك حتى يتخن البشاميل

في الصينية نضع قسم من المعكرونة ثم نضع فوقة قسم من البشاميل ومنحط عليهم مليح حتى يتشربو

منحط طبقة اللحمة ومنرجع منحط طبقة معكرونة وفوقها الشاميل

ثم الجبنة عالوجه ومنحطها في الفرن نصف ساعه على ١٨٠ درجة وصحة وهنا كثيير طيبة 😋😋