Tojástöltelékes csirkecombok

Andika
Andika @Andika1988
🍌🍑🥕

Tojástöltelékes csirkecombok

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
6 adag
  1. 6 dbegész, bőrös csirkecomb
  2. 7 dbtojás (L méretű)
  3. 2 dbzsemle belseje
  4. 3 ekzsemlemorzsa
  5. 3 ekolaj
  6. ízlés szerintKotányi Szárnyas pác fűszerkeverék
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerint bors

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A combokat meglocsoljuk az olajjal, majd befűszerezzük a szárnyas páccal, összeforgatjuk.

  2. 2

    Ezután 5 db tojást megfőzzük, majd apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a maradék 2 db nyers tojást, és a beáztatott, majd nedvességtől kifacsart zsemlék belsejét. Megszórjuk zsemlemorzsával, hogy összeálljon a masszánk, de ne legyen túl kemény !Sózzuk, borsozzuk, majd kézzel jól összedolgozzuk.

  3. 3

    A masszát betöltjük a csirkecombok bőre alá. Ha esetleg nagyon elválik a bőr a hustól, ott érdemes fogpiszkálóval összetűzni, nehogy kifolyjon a töltelék. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a combokat, majd a maradék páclevet közéjük öntjük.

  4. 4

    180%-os előmelegített sütőben, 40 percig először fólia alatt pároljuk, majd további 40 percig fólia nélkül készre sütjük. Én petrezselymes burgonyával tálaltam. Jó étvágyat ! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andika
Andika @Andika1988
Közzétéve:
🍌🍑🥕
A főzés a hobbim! Egyszerűen imádom! Ebben élem ki a kreatívitásom. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek