نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة وبعدها نضع الزبدة على النار ونضع الدجاج فوقها الى ان تبدأ بالاستواء وثم نقطع البصل الى شرائح صغيرة ونضعها فوق الدجاج ونقلب بأستمرار ومن ثم نضع خل التمر وعندما يبدأ الدجاج بالنضج نضع الفلفل والملح وبهارات الدجاج .

نحضر صلصة الصاج التي هي عبارة عن ملعقتان اكل راشي وملعقتان اكل لبن وملعقة اكل مايونيز وبرش وعصر الليمونة ونضيف ايضا رشة صغيرة من الملح ونقلبها اذا رغبت بوضع القليل من الثووم المبروش ..

وبعدها نحضر خبز الصاج او اي نوع من انواع الخبز ونضع فيها القليل من الصلصة مع كص الدجاج ونلفها ونكبسها والف عافية على قلبكم اتمنى تعجبكم ..