Mortadelas dobles

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes

Mortadelas de jamón rellenas de queso, son rápidas de preparar, y a los chicos les encantan! #YoCocinoConCookpad #Cocinafácilyrápida #5ingredientes

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Ingredientes

30 min.
6 piezas
  1. 12 rebanadasgruesas de mortadela o jamón del que gusten
  2. 400 grqueso que gratine (Oaxaca, asadero, manchego)
  3. c/suficiente Pan molido
  4. 1huevo batido ligeramente
  5. c/nAceite

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Pasamos las mortadelas por el huevo, pero solo por un lado

  2. 2

    Posteriormente empanizar el único lado que cubrimos con el huevo. Hacer esto con todas las mortadelas...

  3. 3

    En un sartén con poco aceite pero bien caliente, colocaremos una mortadela..

  4. 4

    Encima colocamos queso y tapamos con otra rebanada de mortadela, quedando el pan molido por el lado exterior...

  5. 5

    Volteamos todo con cuidado para freír por el otro lado, sacamos y ponemos en papel absorbente...

  6. 6

    Quedan muy ricas y como plato fuerte pueden ir acompañadas de pasta, ensalada o lo que gusten!. Ojo: como son dobles, con las 12 rebanadas salen 6 mortadelas, pero ustedes pueden hacer las que requieran.

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Escrita por

chef dayver
chef dayver @cook_12297052
Aguascalientes
Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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