Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit melinjo
  2. 2 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe rawit atau sesuai selera
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. udang rebon
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslaos
  9. garam
  10. gula
  11. secukupnyaair
  12. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit melinjo sebentar untuk menghilangkan getah yg ada. jangan terlalu lembek karna akan di masak kembali

  2. 2

    Potong bawang merah dan bawang putih, haluskan cabe, jahe, dan sedikit garam

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabe yg sudah dihaluskan, tambahkan udang dan gula merah

  4. 4

    Masukkan kulit melinjo dan sedikit air, koreksi rasa dan masak sampai air menyusut atau menyesuaikan tingkat kematangan kulit melinjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanna
hanna @cook_4773007
pada
Purwokerto, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa