بسبوسة السينابون

Name: بسبوسة السينابون
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير الشيره :::/:::; كوبين ونصف سكر; 3 اكواب ونصف ماء; عصير ليمونه; قليل جدا من الزعفران; عود قرفه صغير; مقادير البسبوسه :; كوب سميد; كوب حليب مجفف; 0.5 كوب سكر بني; ملعقة قرفه ناعمه; 0.5 كوب زيت; 0.5 كوب ماء; علبة قشطه; ملعقة صغيره فانيليا; ملعقة صغيره بكينج باودر; مقادير الصوص :; علبة قشطة; 6 مكعبات كيري (او ست مثلثاث جبن); 0.5 كوب سكر; كوب حليب مجفف

المكوّنات

مقادير الشيره :::/:::
كوبين ونصفسكر
3 اكواب ونصفماء
عصير ليمونه
قليل جدا من الزعفران
عودقرفه صغير
مقادير البسبوسه :
كوبسميد
كوبحليب مجفف
0.5 كوبسكر بني
ملعقةقرفه ناعمه
0.5 كوبزيت
0.5 كوبماء
علبةقشطه
ملعقة صغيرهفانيليا
ملعقة صغيرهبكينج باودر
مقادير الصوص :
علبةقشطة
6 مكعباتكيري (او ست مثلثاث جبن)
0.5 كوبسكر
كوبحليب مجفف

الخطوات

1

او لا لعمل الشيره نضع كل المكونات في قدر ويترك ليغلي عشرين دقيقه ويستخدم كوب منه للبسبوسه لاحقا والباقي يحفظ في برطمان لاستخدامات اخرى
2

لعمل البسبوسه تخلط جميع المكونات مع بعض جيدا
3

تدهن الصينيه بالزيت وتصب العجينه وندخلها فرن متوسط الحراره حتى تستوي ونشقرها من الوجه
4

نسقيها بكوب او اقل من الشيره
5

لعمل الصوص نضع كل المقادير بالخلاط وتخلط لدقائق حتى يمتزج جيدا
6

تصب على وجه البسبوسه ونرش الوجه بالقرفه وندخلها الفرن لتتماسك على نار هادئه جدا من الاعلى وبدون تحمير ونضعها في الثلاجه لتبرد
7

ثم تقطع وتقدم وبالعافيه