Mie Udon Kuah (homemade ala-ala)
Minggu yg lalu diajak temen mau makan dicafe yg ada mie udonnya. Giliran nyampe cafe eh tutup. Dan aku masih terbayang-bayang serta penasaran dong dengan mie udonnya. Nah malem ini rasa penasarannya sungguh tak tertahankan. Akhirnya nekat buat mie udon sendiri. Pakai bahan seadanya didapur aja, cemplang-cemplung, jadilah. Ternyata rasanya lumayan enak, ihiyyy.
Mie Udon Kuah (homemade ala-ala)
Minggu yg lalu diajak temen mau makan dicafe yg ada mie udonnya. Giliran nyampe cafe eh tutup. Dan aku masih terbayang-bayang serta penasaran dong dengan mie udonnya. Nah malem ini rasa penasarannya sungguh tak tertahankan. Akhirnya nekat buat mie udon sendiri. Pakai bahan seadanya didapur aja, cemplang-cemplung, jadilah. Ternyata rasanya lumayan enak, ihiyyy.
Cara Membuat
- 1
Membuat mie: siapkan sebuah wadah berisi tepung, masukkan garam, aduk-aduk. Lalu tuangkan air es. Uleni sampai kalis. Lalu tekan-tekan dengan rolling pin (Saya pakai gelas 😂). Usahakan tebal adonan sama. Lalu Iris tipis menggunakan pisau.
- 2
Rebus mie dlm air mendidih. Tunggu hingga matang, sampai mie mengambang.
- 3
Setelah mie matang, angkat kemudian sisihkan.
- 4
Membuat kuah: Didihkan air, lalu masukkan bawang putih, tomat, dan tahu. Kemudian masukkan telur.
- 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan cabe bubuk. Aduk-aduk. Dan tes rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, matikan api.
- 7
Tata mie dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah. Mie udon siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Mie / Udon Kuah Mie / Udon Kuah
|GATheNextLevel-Week 31|Pertama kali nyobain bikin udon 😂Alhamdulillah enak meski ngga pake hondashi powder 😂😂Lagi-lagi karena terbatas bahan yakkBeneran enak, simple, tapi kuahnya berasa gurih 👌👌Mie-nya pake mie homemade daun kelor 😊Source : CP @Shanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13089545-mie-udon-kuah-dashi-%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C?invite_token=X1apHxJ8fxrk52Kknv9HzUvu&shared_at=1609625713#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie Udon Ayam Jamur Kuah Creamy Mie Udon Ayam Jamur Kuah Creamy
Akhirnyaaa nyobak Mie Udon lagi setelah sekian lama, udah lama banget nih ga makan Udon😍Resep ala saya yuhuuu hehe~
-
Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜 Mie / Udon Kuah Dashi 🍜🍜🍜
Kangen...makan Kake Udon di Ma******.Ga punya udon...ya udah deh...mie pun jadi.😂😂Mienya hasil buat sendiri. Ini saya cantumkan resep mienya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13010429-mie-mentah-handmade-tanpa-mesin?invite_token=HLks8CyMzdN48MsHcF9xbFKs&shared_at=1594970626Klo ada Udon tentunya lebih afdol🍜#PejuangGoldenApron3
-
-
Mie Udon Kuah Pedas Simpel Mie Udon Kuah Pedas Simpel
Ada bahan dirumah ngapain harus beli ke restoran😁Mie udon dan Bumbu instant bisa kalian beli Online#SiapRamadan#AntiRibet
-
Mie Udon Kuah Tomyam Mie Udon Kuah Tomyam
Mau makan tomyam sekarang nggak perlu ke restoran lagi. Bisa bikin kuah sendiri bisa dimodifikasi sesuai selera. Diisi seafood atau ayam sama enaknya ^^
-
-
Mie udon kuah ayam bawang Mie udon kuah ayam bawang
Hujan2 Gini, dingin2 gini, enaknya makan yang anget2.. bikin lah ini gak pake lama 😁
-
Mie Kuah Kornet Mie Kuah Kornet
Source : Devina HermawanTadi malem anak gadis laper, pengen makan yang anget anget padahal emaknya udah kecapean setelah seharian jalan. Akhirnya bikin menu yang simpel2 aja deh. Inget2 nyimpen resep mie goreng dan mie kuah kornet milik chef Devina (Devina Hermawan) di cookpad. Langsung dieksekusi, kebetulan banget masih ada mie instan rebus dan kornet di lemari persediaan. Kita bikin mie rebus kornet aja deh. Anak gadis yang nyiapin bahan dan bumbunya sedangkan emak tugasnya cemplang cemplung aja. Kalo papanya mah tinggal icip2 ama komen "enakkk, bikin lagi dong😋"..😄#GA_TheNextLevel#MasakSekeluarga#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia
-
Mie Ramen Homemade Kuah kari Mie Ramen Homemade Kuah kari
Mie ramen ini favorit saya dan suami. Dari beberapa jenis kuah ramen, saya lebih suka kuah kari ini.... cara bikinnya mudah banget bunda, karna bahan2nya semua ada didapur kita.Soal rasanya gak usah diragukan ya... nikmaaaaaatt banget. Monggo dicoba bunsay...
-
Mie Kuah Ganjel Perut (pakai apa yang ada di kulkas) Mie Kuah Ganjel Perut (pakai apa yang ada di kulkas)
Laper ~~ malem-malem nunggu abang mie tek tek lama tak kunjung datang, goreng telor bosen ah, eh nemu mie kering dan kawan-kawannya di kulkas. Hayuk ikut bia biar dimasak hehe ~~
-
Mie Cilok Kuah Pelangi Mie Cilok Kuah Pelangi
#AntiRibet mie cilok kuah pelangi bisa disantap disuasana apapun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar