نضيف اللحم والبهارات الصحيحه والملح ومويه ونسلق اللحم

حتى يستوي اللحم نطلعه ونضيف الرز

في قدر ثاني نكشن البصل والثوم وثم نحط معجون الطماطم والزبادي وبهارات البرياني والكاري والزنجبيل والنعناع والكزبره نخليها تتسبك شوي ونحط اللحم عليهم يتسبك عشر دقايق او اقل

في ذا اللحظه يكون الرز استوى نطلع ونحطه على اللحم في القدر الثاني ونخلط ثم نضيف الزعفران او الصبغه ونحطه في صحن التقديم ونزينه بالبصل والبقدونس

الافضل يكون الرز شبه استواء مو مرا مستوي وخاصة انه حبة طويله

ملاحظه انا حطيت ثلاث ونص كاسات رز مع علبه زبادي يعني اذا اكثر من ثلاث او اربع زيدوا كمية الزبادي والبهارات

وبالعفيه

ان شاءالله فهمتوا وصفي☺️