Bakso ayam isi keju

astrimur
astrimur @cook_8540303
Bandung

Ada sisa fillet dada ayam di freezer sudah lamaa baru keinget dibikin bakso, ternyata gampang n cepet bangettt nyesel ga daridulu rajin bikin, soalnya anak suami pada doyan bakso dan selalu beli, tau bisa bikin modalnya murah, rasanya enak, n dapetnya banyak yaa besok2 mending bikin yg banyak terus nyetok di kulkas aja sih😁😁😁

Bakso ayam isi keju

17 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa fillet dada ayam di freezer sudah lamaa baru keinget dibikin bakso, ternyata gampang n cepet bangettt nyesel ga daridulu rajin bikin, soalnya anak suami pada doyan bakso dan selalu beli, tau bisa bikin modalnya murah, rasanya enak, n dapetnya banyak yaa besok2 mending bikin yg banyak terus nyetok di kulkas aja sih😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 butirputih telur
  5. 2 sdmtepung kanji
  6. 1/2 sdmtepung maizena
  7. 1 sdttepung terigu
  8. 3 sdmair es
  9. Sepucukdaun oregano dan daun basil (opsional)
  10. Sepucukmerica dan ketumbar bubuk
  11. disesuaikanGaram dan masako
  12. sesuai kebutuhanKeju kraft dipotong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 fillet ayam masukan ke chopper, jika tidak ada chopper bisa di blender namun pastikan blender memiliki pisau yg kuat. Saya pakai blender philips

  2. 2

    Iris duo bawang, pisahkan antara bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Taburi terigu pada bawang merah tekan2 lalu goreng (membuat bawang goreng)

  4. 4

    Jika bahan2 sudah siap masukan kedalam chopper, fillet ayam yg sudah dipotong2, irisan bawang putih, bawang goreng, putih telur, merica dan ketumbar bubuk, oregano dan basil, merica dan garam serta air es. Lalu giling sampai halus menjadi adonan bakso

  5. 5

    Masukan adonan bakso ke wadah berbeda, tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena lalu aduk2 menggunakan sendok

  6. 6

    Siapkan panci didihkan air

  7. 7

    Oles tangan dengan minyak goreng lalu ambil sejumput adonan bakso pipihkan lalu tambahkan keju, dibulat2 dan masukan kedalam didihan air

  8. 8

    Ulangi terus menerus hingga adonan habis

  9. 9

    Isian bisa dirubah sesuai selera

  10. 10

    Rebus sekitar kurleb 20 menit lalu matikan api

  11. 11

    Angkat bakso dan tiriskan, jika sudah dingin bisa diolah sesuai selera, atau bisa dimasukan kedalam kulkas untuk stok frozen food

  12. 12

    Selamat mencoba 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astrimur
astrimur @cook_8540303
pada
Bandung
just a wife and a mom with a blessed life 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa