نضع اللحم على البصل و الجزر و التوابل و ملح و فلفل على النار و نضيف بعض الماء و نغطيها و بعد ان تبدأ في النضج نضيف الطماطم و الطماطم البيوريه و نغطبها و تتركها حتى تنضج تماما

نترك الصوص جانبا

في قالب بايركس نضع بعض الصوص في القاع ثم ترص اللازانيا و نضع فوقها صوص تاني و بعض الجبن المبشور الموتزاريللا و الجودة و الشيدر ثم نضع طبقة أخرى من اللازانيا و نكرر بنفس الطريقة حتى يكون عندنا ٣ طبقات من اللازانيا و على الوجه نضع اخر طبقة من الصوص و باقي الجبن

تدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه و تقدم ساخنة مع السلطة