Ceker Ayam Pedas

Siti Aisyah Sulistyowati
Siti Aisyah Sulistyowati @cook_020222

Bagi yg suka masakan pedas, silahkan dicoba ya resep ini ga pake ribet.

Ceker Ayam Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Bagi yg suka masakan pedas, silahkan dicoba ya resep ini ga pake ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 250 grceker ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 btrkemiri
  6. 2 bhcabe merah besar
  7. 15 bhcabe rawit / sesuai selera
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. Lengkuas geprek
  11. 1 bhSereh geprek
  12. 2 lbrdaun jeruk purut
  13. Garam
  14. Lada
  15. Gula pasir
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 500 ccair
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam sampai matang. Saya rebus 2x ya biar bersih dan empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum & tanak. Tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk purut.

  3. 3

    Masukkan ceker ayam & tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap & kuah agak menyusut. Jangan sampai kering ya bun. Jika sudah mendidih test rasa.

  4. 4

    Ceker ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat.

  5. 5

    Selamat menikmati & selamat mencoba ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Aisyah Sulistyowati
pada

Komentar

Resep Serupa