نقطع الدجاجة من ورى مثل ما هو واضح في الصورة ونتبلها بالبهارات المطحونه والملح والزيت ونغطيها ونحطها في الثلاجه اقل شيء ساعتين

نجيب صينيه وندهنها بالقليل من الزيت ونضع عليها البصل الشرايح والطاطم وفصوص الثوم نخليها كامله عادي ونجيب الدجاج بعدما جلست شوي في التتبيله

ونحطها فوق الخضار ونغطيها بالقصدير وع الفرن حتى يستوي ممكن ساعه او ساعه الا ربع

وبالعااااافيه ويقدم مع الرز الابيض المفلفل وسلطة خضراااء