كبّة خضار
للأمانه ما عرفت شو اسميها كبه او مقليات او باكوره ... المهم انها مجموعة خضار مقليه 👍😁👍
كبّة خضار
للأمانه ما عرفت شو اسميها كبه او مقليات او باكوره ... المهم انها مجموعة خضار مقليه 👍😁👍
الخطوات
- 1
تسلق البطاطس في ماء مملح حتى تستوي
- 2
نضع الجزر و البصل و الفلفل البارد و الفلفل الحار و نص مكعب ماجي في مكينة البصل حتى يفرم فرم صغير و ناعم بس مو مطحون
- 3
نقطع الكزبر و البقدونس فرم ناعم
- 4
بعد نضج البطاطس نضعها في صحن عميق و نضيف لها البهارات و قليل ملح اذا احتاج الخليط.. و نهرسها باليد حتى تتجانس ثم نضيف الخضار المقطعه و الجبن المبشور و نخلط
- 5
نضيف على خليط البطاطس الكزبر و البقدونس و البيضه و الطحين و نخلط
- 6
أصبح الخليط جاهز للتشكيل و القلي.. نشكل اقراص دائرية او اصابع طويله على حسب الرغبه و نضع ملعقتين زيت في مقلاه و نقلي الكبب حتى تتحمر من الجنبين مع إمكانية زيادة الزيت اذا لزم الأمر
- 7
ملاحظه : ما تحتاج زيت كثير يا دوب ما يكفي للتحمير و ما تاخذ وقت طويل لان البطاطس مطبوخه مسبقا و الجزر مقطع بشكل ناعم
- 8
الطعم وااايد لذيذ.. بالعافيه للجميع مقدما 🌹🌹🌹
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
ارز بالخضار ارز بالخضار
لما اكون محتاره ما ادري ايش اطبخ للغدا .. و اخبص و تطلع النتيجه جيده 🤣 الحمدلله
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات