Terong balado andalan.. resep nya ci tintin rayner. Bahan yg wajib disini adalah terasi, setauku biasanya balado nggak pake terasi. Eh ternyata kalo terong cucok bangett pake terasi moms. Kalo nggak kuat pedes cabe rawit nya dikurangin aja yes, intinya sesuai selera hihi.. alamat lupa timbangan kalo makan nasi anget sama terong balado satu ini, nggak pake lauk lain pun jadi lah nambah nasi berkali2 #savetimbangan #dietmulaibesok 😂😂😂

Lagi kepingin masak terong hijau.. karena ini simple banget gak ribet,mudah dan cepat.. maklum lagi ada debay mesti gesit Di dapur...

Manfaatin terong yg tinggal 1 buah di kulkas, tapi lumayan besar jadi lumayan banyak kok. Yuk cuss resepnya...

Balado terong adalah menu sayur favoritku❤️Dari kecil sampai sekarang rasanya nggak ada bosen-bosennya makan balado terong buatan ibuku. Tapi sayangnya saya nggak pernah cocok sama balado terong yang dijual di warung makan. Awalnya saya bingung kenapa kok teksturnya jadi berbeda sekali dengan yang ibu saya buat, ternyata teknik memasak terongnya yang berbeda. Pada kebanyakan warung makan, terongnya direbus bukan digoreng, sedangkan ibu saya menggoreng terongnya dulu sehingga tekstur terong tidak terlalu lembek saat diolah.Menu balado terong ini juga jadi favorit teman-teman saya di SMA. Karena saya sekolah di sekolah berasrama, ibu seringkali membawakan lauk pauk dan sayur untuk beberapa hari. Nah saat ibu membawa balado terong, salah satu teman saya yang nggak suka terong jadi suka sama terong karena masakan ibu saya ini. Namanya kamil, dia calon dokter gigi, teman seperjuangan saya waktu SMA dulu.Waduh kepanjangan malah jadi curhat wkwkw selamat mencobaa😋

Terong balado ini juga sebetulnya makanan yang jarang eke makan, takut kepedesan mengingat namanya yang berjudul “BALADO”. Eh, tapi ternyata terong balado yang dijual di kantin kantor eke tingkat kepedasannya bisa eke terima. Dari sini eke bertekad, kenapa ga bikin terong balado sendiri? Toh, eke udah terbiasa membuat sambal + terongnya.

Hanya ada terong dalam coolcas,dari pada nda ada lauk ini aja lauk sekalian sayur

Assalamualaikum. G tau kenapa hari ini saya ingin membuat balado terong bulat..

Hanya terong tapi bisa bikin nambah dan nambah lagi heeeem

Klo dah maam terong balado pasti maamnya suka nambah teman lauknya ya Ikan asin. Bye2 diet 😂

Semenjak karantina dan WFH sering masak terong. Sengaja beli terong agak banyak karena lumayan tahan lama jadinya nggak sering keluar beli bahan masak.

Terong nya masih banyak. Maklum...emak2 klo lg belanja pasti kalap. Sering nya mah beli nya melebihi porsi. Sampe rumah baru geleng kepala klo belix kebanyakan. Y udah deh...diolah j drpd dianggurin. Kasian hehehe

Minggu ini ikut meramaikan posbar genk gado-gado dengan tema recook resep admin. Kepoin resepnya mba @diyanahung ternyata resepnya simple" banget. Aku sukaaa .. aku sukaaa 😍 Nyesuain bahan yang ada, aku pilih bikin Balado Terong Kres" Rebon, tapi karna lagi ndk ada stok rebon, aku ganti pake teri kecil" tp egk asin. Sama" kres"nya lohh. Resep asli pake 3 buah terong, aku cuma pake 1 buah terong.Terong dan teri memang pasangan yang serasi, makan sedikit rasanya ndk akan sanggup, pengennya nambah lagi dan lagi nasinya hahaa Lupakanlah diet 🤭#RecookAdmin3G#RecookDiyanaHung#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#dapur_sandra