باستا ألفريدو

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Reham Ibrahim
Reham Ibrahim @cook_7706049
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة
  2. 3 فصوص ثوم مفروم
  3. 4 ملاعقزيت ذرة
  4. ملعقة كبيرهسمن
  5. قطعصدور دجاج تقطيع صغير (من نصف كيلو الى كيلو حسب الرغب)
  6. 500 جراممكرونه او فيتوتشينى
  7. علبةقشطة طازج المراعى
  8. لترلبن
  9. 3 ملاعقدقيق
  10. 2 قطعةجبنة كيرى
  11. كوب جبن موتزريلا
  12. 4 شرائحجبنة شيدر المراعى
  13. ملعقة كبيرةريحان مجفف
  14. ملعقة كبيرةزعتر مجفف
  15. ملعقة صغيرةروز مارى
  16. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  17. 2 ملعقةزيت زيتون
  18. ملعقة صغيرةملح (ممكن اقل حسب الرغبة لان اضافة الجبن بيزود طعم الملح)
  19. ملعقة صغيرةخل

الخطوات

  1. 1

    يتم وضع الزيت و السمن و تقليب البصل و الثوم حتى يذبل

  2. 2

    يتم اضافة الفراخ ملعقة الخل الصغيرة و الفلفل الأسود و التقليب لمده 5 دقّائق من الجهتين

  3. 3

    ثم اضافة باقي البهارات المطحونة و الملح و التقليب لمده دقيقتين

  4. 4

    اضافة ٣ ملاعق كبار دقيق و التقليب ٣ دقائق اخرى

  5. 5

    ضرب جزء من اللبن بالخلاط مع الجبن الشيدرالمراعى و الكيرى و القشطة و قطعتين من الفراخ الموجودة بالحلة

  6. 6

    يتم اضافة الخليط على باقي الفراخ و الدقيق و اضافة باقي اللبن و تزويد بزيت الزيتون

  7. 7

    نتركها على النار لتغلى و بعد الغليان نتذوق الطعم و تظبط الملح

  8. 8

    ثم اضافة المكرونة المسلوقة او الفيتوتشينى

  9. 9

    و نقلب الخليط جيدا حتى تغلى مره اخرى مع وجود المكونة

  10. 10

    ثم اضافة كوب الجبن المتوزريلا المبشورة و تقلب ممكن اضافة خضار سوتيه او شرائح زيتون او مشروم حسب الرغبة و تقدم و بالهنا و الشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Reham Ibrahim
Reham Ibrahim @cook_7706049
نُشرت في
الطبخ هوايتى و بفرح لما اتعلَّم أكله جديدة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة