ملوخية من الجنوب الشرقي للجزائر
Baraa Biba Kouni @cook_11751646
الخطوات
- 1
يتم وضع الملوخية البودرة في طاسة وإضافة الزيت لها ووضعها على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقايق مع التحريك
- 2
من جهة أخرى نضع اللحم والثوم والزيت ونقلي على نار هادئة ثم إضافة الطماطم الملح والكركم والماء ورقتين الرند
- 3
ننتظر حتى الغليان ونهدئ النار
- 4
في هذه الأثناء تكون الملوخية جاهزة وقد أطفأنا النار
- 5
نظيف خليط الملوخية والزيت الى المرق بهدوء ونخلط حتى لا تلتصق في قاع الطنجرة
- 6
نتركها تطهى على نار هادئة الى 3 ولا ننسى إضافة الفلفل ساعات أو حتى نرى الزيت يطفو فوقها
- 7
تقدم مصحوبة بالأرز أو الخبز
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أم لثلاثة أطفال وموظفة أحاول دائما التنويع والتجديد لعائلتي وتقديم أكلات مميزة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية
#امي_جنتي المطبخ الجزائري
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6038326
التعليقات