Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 papantempe
  2. 3 buahgula merah
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 sdmketumbar
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 2 sdmair asam jawa
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe kira2 tebal 1 cm, sisihkan

  2. 2

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lengkuas

  3. 3

    Rebus tempe dalam air yang telah ditambahkan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam, gula pasir, kecap manis dan air asam. Rebus sampai bumbu meresap ke dalam tempe

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas sebentar saja...
    Bisa juga langsung dinikmati setelah diungkep bersama bumbu bacem tadi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ning Hendro
Ning Hendro @ning_hendro
pada
Jakarta Timur
blog : ninghendro.wordpress.comIG : @ning_hendroFB : Ning Hendro
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa