بيتزا هشه وطرية 🍕
الخطوات
- 1
نحط الدقيق والملح والزعتر والثوم والبصل الباودر ونقلب كله كويس وعلى جنب نحضر الخميرة في بولة صغيرة معاها السكر ومايه دافيه وندوبها فالسكر ونغطيها تتخمر شوية
- 2
اول ماتتخمر ننزلها على الدقيق ونقلب وبعدين نضيف الزيت واللبن الرايب ونعجن ولو احتاجت ماء نزود ماء دافيه نعحن فيها لحد ماتبقى زى اللبان طريه وناعمه وفاتحه ونغلفها من برة البولة بالسترتش رول (نشابة) ونسيبها تتخمر
- 3
نحضر الصلصه نحط كل المكونات مع بعض على نار هاديه دقيقتين وفالاخر ننزل الزيتون ونطفي ونسيبها تبرد
- 4
نطلع العجينه بعد ماتتخمر ونقسمها كور حسب حجم العجينه اللي محتاجنها ونجهز صينيه متبطنه بزيت ودقيق ابيض او دقيق سامولينا اللي هو دقيق البسبوسه
- 5
وبعدين نفرد العجينه سمك1 سم ونعمل بالشوكة فتحات فيها وبعدين نحط معلقتين كاتشب على معلقتين كبار صوص باربكيو نقلبهم وندهن البيتزا
- 6
ونحط الصلصه اللي عملناها ونحط الحشوةوحلقات زيتون وعالوش الجبنة الموتزريلا وندخلها على نار هادية او وسط حسب فرنك تاخد لون ذهبي من تحت الارضية ونطفي من تحت ونسيها تاخد وجه حلو ونقدمها بالف هنا ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات