سمك مشوي او سمكه حره

شانيل
شانيل @chanel
لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. 3سمكات
  2. راسينثوم
  3. 0.5 او ربع ضمه كزبره حسب الرغبه
  4. عصير حامض
  5. زيت زيتون
  6. ملح
  7. رشهبهار ابيض
  8. بهار حر
  9. طماطم صغيرة Cherry tomato
  10. معلقتين صغاركمون
  11. شرائححامضتين
  12. حبة فليفله
  13. حبتين جزر

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    بعد تنظيف السمك و تمليحه و تركه ساعه يغسل و يبضع بالسكينة

  2. 2

    نهرس الثوم و نفرم الكزبره المغسوله جيدا و نضيف الملح البهارات عصير الحامض و الزيت

  3. 3

    نضع شرائح الحامض على الصينيه و نصف السمك فوقها

  4. 4

    نحشي السمك بالحشوه و نفركها بها و نضع في الفرغات التي احدثناها في جسم السمكه

  5. 5

    نضع فوق السمك و على جوانبه الخضار المقطعه شرحات بالطول الفليفله و الجزر و حبات البندوره الكرزيه

  6. 6

    ندخل الصينيه الى الفرن و نشغله من الاعلى و الاسفل الحراره ٢٥٠ درجه و نضع الصينيه اقرب الى الاسفل و نتركها حوالي الساعه و نصف

  7. 7

    عند الاستواء نرفعها ليتحمر وجها و تنشف السوائل

  8. 8

    تقدم مع البطاطا المشويه و السلطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شانيل
شانيل @chanel
نُشرت في
لبنان
احب الاكل الصحي و المطبخ الغربي اكثر ما قلي خلق على الطبخات اللي بدها وقت طويل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة