Kolak biji salak ubi ungu

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grubi ungu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 bungkuskara
  5. secukupnyaAir
  6. 2daun pandan
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi ungu lalu kukus sampai empuk

  2. 2

    Haluskan ubi ungu kukus pake ulekan

  3. 3

    Tambahkan 3 sdm gula pasir,dan tepung tapioka aduk sampai kalis dan bisa dibentuk..

  4. 4

    Lalu bulatkan kecil2

  5. 5

    Rebus air secukupnya sampai mendidih masukan ubi ungu,gula pasir,1 sdt garam dan daun pandan rebus sampai ubi ungu mengambang

  6. 6

    Lalu masukan kara dan 1 sdm tepung meizena yg ditelah dilarutkan dengan 2 sdm air (boleh juga pake tepung tapioka)

  7. 7

    Aduk2 sampai air rebusan mengental,koreksi rasa kalo kurang manis bisa ditambah gula lagi

  8. 8

    Kalo sudah pas,angkat dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya_kitchen
Widya_kitchen @cook_13621201
pada
Bojonggede-bogor

Komentar

Resep Serupa