Ayam Kecap

veronica desy
veronica desy @cook_8352692
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur

Source : Susan Melyani

Salah satu PR dri suami.. ini saya tabahin irisan cabe rawit merah biar ada pedes2ny.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bhbawang bombay, iris
  3. 2 bhbawang putih, geprek
  4. 5 bhcabe rawit merah, iris
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 5 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram, lada, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lagi.

  2. 2

    Goreng ayam diminyak panas sampai kekuningan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih, masak sampai harum. Masukkan irisan cabe rawit merah. Masak sampai harum.

  4. 4

    Bumbui saus tiram, kecap manis, garam, royco. Aduk rata. Masukkan ayam aduk rata sebentar. Tambahkan air.

  5. 5

    Masak ayam dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Tutup wajan.

  6. 6

    Masak sampai kuah menyusut & mengental. Tes rasa sebelum kompor dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
veronica desy
veronica desy @cook_8352692
pada
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur
IG : veronicadesy84cuma ibu RT biasa, chef abal2 yg pengen menambah ilmu perdapuran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa