بسبوسة بالقشطة
الخطوات
- 1
نحضر خليط البسبوسه ونضع المكونات القشطة والسكر والحليب الباودر والسميد وجوز الهند والزيت والفانيلا والبيكينج باودر وتخلط جيدا بالسلك اليدوي.
- 2
نسكب نصف الخليط بصنية او بايركس او قوالب التشيز كيك المتحركه بعد دهنها بزيت ذرة او طحنية
- 3
نضعها بالفرن محمى مسبقا على الرف الثاني على حراره ١٨٠ لمده ما بين ١٠ د و ١٥ دقيقة او حتى تتحمر الأطراف حسب فرنك
- 4
بهذه الاثناء نقوم بإعداد القشطة ونضع الحليب السائل والنشا وماء الزهر والسكر على النار ويستمر التحريك حتى نحصل على قوام لزج
- 5
نسكب طبقة القشطه على النصف الاول من خليط البسبوسه ونكسب باقي خليط البسبوسة فوقها ونضعها بالفرن الرف الاول السفلي على الشواية فقط عغى اقل درجه حراره ونتركها لحين ان تاخذ لون وتتحمر.
- 6
نقوم بهذه الاثناء بعمل "الشيرة" القطر وهي الماء والسكر والليمون وماء الزهر على النار حتى درجه الغليان ويكون قوامه سائل وليس لزج
- 7
عند الانتهاء من البسبوسة نخرجها سخنه ونسكب القطر عليها سخن ونتركها ربع ساعه تتشرب القطر.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات