Bahan-bahan

1 porsi besar
  1. Bahan kulit
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 5 sdmmentega
  5. Bahan fla
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 10 sdmair
  8. 2 butirkuning telur
  9. 14 sdmsusu kental manis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Perhatikan tekstur kulitnya ya, jgn sampai terlalu lemes ya biar tdk menggelembung saat di panggang, jd jgn terlalu banyak menambahkan mentega hehe.

  2. 2

    Pipihkan adonan kulit secara merata ke dalam teflon yg berdiamter 20cm.

  3. 3

    Tusuk2 adonan yg sudah dipipihkan tadi dgn garpu.

  4. 4

    Sementara itu siapkan adonan fla dgn mencampurkan semua bahan fla menjadi satu (ukuran manis nya fla bs disesuaikan dgn banyak nya skm yg digunakan).

  5. 5

    Nyalakan kompor dengan api yg sangat kecil. Kulit pie dipanggang terlebih dahulu, sebentar saja. Lalu masukkan adonan fla dan tutup agar panas tidak keluar. Masak hingga kulit pie menjadi kuning keemasan.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisah Arqom
Anisah Arqom @cook_13774794
pada
Surabaya
25 y.owife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa