تتبل نصف كيلوالدجاج المقطع جوليان وتوضع بالثلاجة لمدة يوم كامل

تقطع البصلة والفلفل الالوان وفصوص الثوم يوضع في طاسه ساخنه جدا زيت بسيط ثم توضع البصلة المقطعه لتذبل ويضاف الثوم الناعم مع حبهان وملح قليل

توضع كمية مناسبة متبلة من الدجاج الجوليان لكى تنضج يضاف للخليط بعض من الخل الابيض يضاف الثوم البودر والبصل البودر والفلفل الاسود

يسخن خبز الصاج السورى ويضاف له المايونيز المضاف له بودرة الثوم توضع الشاورما وتلف جدا /واخيرا تحمر البطاطس وبالف صحة على قلبك يارب