نقطع العجين كرات صغيرة بحجم كف اليد

نأخذ كل كرة من العجين ونضع فيها جبنة بيضة او جبنة صفراء او جبنة مثلثات حسب الرغبة

نصفها في الصينية حتى تمتلئ ندهنة بشوية زيت وبنرش حبة البركة

ندخلها الفرن ونحمرها.

صحة وهنا