Cebiche de bacalao

Familia sigo liada con mi cartón de bingo culinario y tengo que dedicar una receta,sé que hay una personita fan del ceviche como yo,asi que va por ella.Con todo mi cariño para ti @irene_guirao#Bingo

comunida muy saludable y apetitosa con toques sudamericanos y occidentales

¡Rápido y muy rico!

Una maravillosa combinación de sabores, tan fácil de preparar! y es un excelente aperitivo o ensalada como guarnición.

Preparación fácil

Aquí os dejo una rica receta fría, fácil de hacer y rápida, en 30 minutos la tienes echa. Va dedicada para todas las personas que tienen diabetes, espero que os guste. Gracias por vuestros comentarios.

Esta receta nació después de investigar el origen del ceviche, de Perú, y de haber visto varias alternativas de conocidos chefs españoles que han viajado allí.Ideal para otoño o primavera, y refrescante en esos días calurosos del verano.Es muy sano si se conoce el producto y si se tiene confianza de quien te lo vende.Aunque exige algo de tiempo al principio, el resultado es espectacular.Un plato de seguro para disfrutar tanto tu como tus invitados. Buen provecho y buena salud.

#libro3#detemporadasaludable

Si es para comer, añadir pan.Para cenar, servir en una hoja de lechuga

Fácil, fresco y crujiente

Algo tan tropical como un ceviche... Pedido por mi familia, junto con un toque picante y el otro muy clásico para diferentes gustos!

Actualmente hay muchas variedades de ceviches y muchas formas de preparación yo esta ves escogí la forma más sencilla para que no sea complicado al hacer un ceviche de pescado fresco, muy nutritivo con un aroma y sabores que deleitará sus paladar.

Leche de tigre... fresquita, una variante del clásico peruano

Un aperitivo perfecto para tus invitados.

🐟🍅🧅🍊Hoy día del taco!! me ha recordado este de salmón marinado que está para chuparse los dedos. Hay que tener en cuenta que la receta es a mi manera, no he seguido ninguna pauta reglamentaria.

Plato de la Cocina Peruana, Emblema de esta rica gastronomía. Fresco y muy rico.

Este tipo de preparado es para la ensalada y marinamos la cebolla, el pimiento rojo, el limón.Acompañado con una base de apio picado a trocitos.

Esta receta está inspirada en el recetario de la famosa bloguera IsasaWeis. Ella lo hace con mango, lima y naranja. Yo solo con naranja. He de advertir que produce adicción este plato en verano, por su facilidad y frescor. Y el toque del cilantro es tan original, que es uno de mis platos favoritos.Como casi todos los platos que voy subiendo, son plato único, al contener todos los macros: proteína y grasa buena, del salmón y el aceite. Carbohidratos: de la naranja.Muy bajo en calorías.Ojo, es importante. (lo digo porque he probado varias veces) que compréis mejor lomos de salmón gruesos en pescadería que el congelado de Alaska, porque este último queda menos suave y quitar la piel es más complicado.

#alambiquecocina

Otra receta deliciosa del taller de Cookpad.El boniato hay que cocinarlo con antelación para que esté frío.La leche de tigre ha quedado un poco densa, por lo que la próxima no añadiré tanto pescado.

Espero que les guste

Delicioso Plato Bandera Peruano, sienta muy bien prepararlo y disfrutarlo sobre todo en época de calor, ya que es super refrescante y liviano, aunque lo podemos degustar en cualquier época del año.

Hoy os comparto esta receta de cebiche que espero que os guste y me mandéis fotito. Está súper rico y es facilísimo de preparar. Una forma perfecta de introducirte en la cocina peruana.Feliz lunes!! 😘😘Mandiles puestos y a cocinar 🧑🏻‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

La receta original es de @irene_guirao¡¡Una delicia de receta!!