Udang Sambal Kemangi

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
2-4 orang
  1. 100 grudang, bersihkan, beri perasan jeruk nipis
  2. 1 ikatkemangi, petik
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 15 buahcabai keriting (merah)
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 1 siungbawang putih (agak besar)
  8. 2 buahkemiri
  9. Minyak
  10. Lada
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Panaskan minyak (bisa diberi sedikit margarin), tumis udang hingga matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, beri sedikit minyak/air agak lebih mudah saat memblender

  3. 3

    Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga harum dan matang

  4. 4

    Masukkan udang, beri garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa

  5. 5

    Matikan api, beri daun kemangi. Aduk sebentar

  6. 6

    Udang sambal kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
septi setiyawati
septi setiyawati @septisetiyawati
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa