کشمش خونگی آتنا

آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
تهران

کدبانوی هنرمند کی بودم من
پیشنهاد های ارگانیک آتنا بانو رو از دست ندید
در ابتدا باید عرض کنم خدمتتون که با انواع انگور ها میشه کشمش درست کرد

انگور یاقوتی که میشه کشمش پلویی
انگور شانی که میشه مویز
و انگور عسگری که میشه کشمش هایی که داخل آجیل و شیرینی و غذا قابلیت استفاده دارن
و.....

کشمش خونگی آتنا

کدبانوی هنرمند کی بودم من
پیشنهاد های ارگانیک آتنا بانو رو از دست ندید
در ابتدا باید عرض کنم خدمتتون که با انواع انگور ها میشه کشمش درست کرد

انگور یاقوتی که میشه کشمش پلویی
انگور شانی که میشه مویز
و انگور عسگری که میشه کشمش هایی که داخل آجیل و شیرینی و غذا قابلیت استفاده دارن
و.....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2-3 روز
5-6 نفر
  1. 1/2 کیلوانگور حبه شده
  2. 1 لیترآب

مراحل تهیه

2-3 روز
  1. 1

    انگور ها را با صبر و حوصله دون میکنیم جوری که اصلا هیچ دم یا چوبی نداشته باشه بعد خوب میشوریم و داخل آبکش ریخته و اجازه میدیم آبش بره
    یه قابلمه رو پر از آب کرده و اجازه میدیم جوش بیاد
    وقتی جوش اومد انگور های دون شده رو به یکباره داخل قابلمه ریخته و اجازه میدهیم یکی دو دقیقه

  2. 2

    داخل آب بمونن
    دقت کنید آب نباید مجددا جوش بیاد چون در این صورت انگور ها جوش میخورن و متورم میشن که میگن از نظر شرعی اشکال پیدا میکنه
    پس قبل از اینکه آب مجددا جوش بیاد وقتی انگورها رو نگاه کنید میبینید که رنگشون روشن و سفید میشه تقریبا در این زمان سریعا آبکش کرده و بلافاصله شوک آب سرد بهشون میدیم و اجازه میدیم خوب آبش بره و خنک بشه

  3. 3

    بعد روی یه پارچه تمیز پهن کرده جلوی کولر یا پنکه قرار میدیم و دو سه روزه یه کشمش فوق العاده نرم و خونگی و خوشمزه خواهید داشت
    احتیاجی هم به آفتاب نداره

  4. 4

    این پیشنهاد خوشمزه و کدبانوگری آتنا بانو رو از دست ندید

    نوش جانتون

    insta:mazehkadeh2026

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
در
تهران
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر

دستورهای مشابه