قلي البطاطس بزيت غريق الكميه مفتوحه حسب الرغبة

نفوح اللحم المفروم حتى ينضج مع اضافة القليل من الملح و الفلفل الاسود (قلي اللحم قليلا ليكتسب اللون الذهبي او المحمر)

نخلط البطاطس و اللحم والزيتون مع بعض في صينية الفرن

نجهز الصوص نخلط جميع انواع الاجبان ما عدا الموزريلا في حمام مائي مع اضافة الماجي و فلفل احمر حسب الرغبه نخلطه حتى يتجانس

نسكب الصوص على خليط البطاطس نزين بالقليل من الزيتون

ندخله الفرن للتحمير البسيط