Killer soft bread

amei
amei @cook_2161394

Suka roti dgn serat yg panjang...??resep yg lg nghitss ni recommend....seratnya panjang bangettt...kl lembutnya hampir sama dgn bbrp resep roti lembut lainnya...yg membuatnya agak istimewa ...serat pnjg nya itu...proses proofingnya ckp sekali..hasilnya sgt memuaskan..berikut resepnya..

Killer soft bread

Suka roti dgn serat yg panjang...??resep yg lg nghitss ni recommend....seratnya panjang bangettt...kl lembutnya hampir sama dgn bbrp resep roti lembut lainnya...yg membuatnya agak istimewa ...serat pnjg nya itu...proses proofingnya ckp sekali..hasilnya sgt memuaskan..berikut resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtpg protein tinggi
  2. 3 grragi instant
  3. 180 gr(1 telur+ susu cair)
  4. 30 grgula pasir
  5. 30 grbutter
  6. 2 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cmpr susu cair +telur aduk rata...masukkan tpg ,ragi,gula pasir...uleni hingga kalis...masukkan mentega+garam ...uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian...gilas...gulung...susun di loyang roti ...biarkan fermentasi hingga tinggi mencapai 2cm dr permukaan loyang.panggang dgn suhu 170'c slama 45mnt.. /sampai matang..tutup dgn aluminium foil kl tkt permukaan trll coklat.

  3. 3

    Hari ini buatt lg..serattnya ttp pnjg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (258)

Merry Dan Luther
Merry Dan Luther @merrydanluther
Ci.. ini raginya kayanya kurang ya? Saya rebake ga ngembang.

Resep Serupa