كيكة قدرة قادر

Asma Soma
Asma Soma @cook_9533401
Cairo
شارك

المكوّنات

  1. لطبقة الكراميل :
  2. 0.5 كوبسكر
  3. 2 ملعقة كبيرة ماء
  4. لطبقة الكريم :
  5. 4بيض كبار
  6. 2 كوبحليب
  7. كوب إلا ربعسكر
  8. فانيليا
  9. لطبقة الكيك:
  10. 3بيضات
  11. فانيليا
  12. 0.5 كوبلبن
  13. 0.5 كوبزيت نباتي
  14. كوب إلا ربعسكز
  15. كوب وربعدقيق
  16. 0.25 كوبكاكاو خام
  17. رشةملح
  18. بيكنج باودر

الخطوات

  1. 1

    الكراميل نضع السكر والماء في طاسة على النار ونتركه حتى يتكرمل ثم نصبه في قالب الكيك

  2. 2

    لعمل الكريم :في الخلاط نضع البيض والفانيليا واللبن والسكر ويخلط جيدا ثم يصب فوق الكراميل عندما يبرد

  3. 3

    لعمل الكيك :في الخلاط نضع البيض مع السكر والفانيليا ونضرب جيدا ثم اللبن والزيت ونضرب

  4. 4

    في وعاء نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ورشة ملح والكاكاو الخام ونخلطهم جيدا ثم نضيف عليهم المكونات السائلة اللي بالخلاط ونخلطهم سويا ثم يصب الخليط فوق طبقة الكريم في القالب

  5. 5

    نحضر قالب(صينية) اكبر من قالب الكيك ونضع به ماء ساخن وفيه ربع كوب خل حتى لا يسود القالب الألومنيوم من الماء في الفرن ونضع فيه قالب الكيك لأنه يستوي على حمام مائي ثم يدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة كاملة

  6. 6

    نخرج القالب ونقلبه في طبق تقديم وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asma Soma
Asma Soma @cook_9533401
نُشرت في
Cairo

التعليقات

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك حبيبتي.. ألف هنا.. عايزين نرجع نشوف وصفاتك تاني على كوكباد وتشاركي معانا في التحديات، في هدايا كتير وحماسية بتحدياتنا.. وحاليا في تحدي اسمه #حلويات_عائلتي يهمنا مشاركتك فيه 😘😘

وصفات مشابهة