سلطة مقالي

27 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. باذنجان مقطع مربعات صغير
  2. زهرة مقطعة وردات صغيرة
  3. حمص حب مسلوق
  4. بطاطا مقطعة مربعات صغيرة
  5. ذرة حب
  6. فلفل حلو احمر مربعات
  7. فلفل حلو اصفر مربعات
  8. فلفل حلو اخضر مربعات
  9. رشةكمون
  10. رشةملح
  11. زيت كانولا او اي زيت للقلي
  12. خبز مقلي مربعات
  13. لبن زبادي
  14. 4 ملاعقطحينية سائلة
  15. ضرسثوم صغير
  16. عصرة ليمون
  17. رشةسماق
  18. صنوبر مقلي

الخطوات

  1. 1

    قلي جميع الخضار بزيت غزير وحامي حتى الاستواء ووضعهم بالمصفاة (كل صنف لوحده بالقلي)

  2. 2

    بعد ان وضعناهم بالمصفاة وتنشيفهم من الزيت جيدا نضع عليهم الحمص والذرة ونرش ملح وكمون عليهم وتقليبهم سوياً

  3. 3

    نحضر الصوص المكون من 4 ملاعق طحينية سائلة ولبن زبادي علبة صغيرة وعصرة ليمون وملح وحبة ثوم مدقوق ناعم

  4. 4

    وضع الصوص فوق الخضار ووضع سماق والخبز المحمص والصنوبر للزينة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
nadeen ayman
nadeen ayman @cook_6346849
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة