نضع الدقيق و البيكنج بودر و الملح و السكر معا ثم نضع عليهم الزيت

يصب الماء الدافئ 3/4 الكمية ثم قليلا قليلا مع العجن حتى يصبح الخليط متجانس و يصير عجينا

قبل الإنتهاء من العجن توضع الخميرة ثم تعجن جيدا حتة تصبح متجانسة تماما و عجينا متماسكا

تترك لتتخمر في مكان دافئ من 1-3 ساعات حسب درجة الحرارة

بعد أن تختمر جيدا يلم العجين مرة أخرى ثم تقطع حسب حجم الصينية و تفرد

نضع عليها الصلصة و الخضار و اللحوم و صوص الجبنة إن وجد و لكن ليس الجبن 😉

تترك فترة حتى تشغيل الفرن و يصبح دافئا

توضع الصواني في الفرن و تترك حتى النضج

ملحوظة :- إن كان هناك جبن يوضع على الصواني قبل تمام النضج بخمس إلى عشرة دقائق

بالهناء و الشفاء 🌷

ملحوظة :- هذه العجينة يمكن أن تستخدم في عمل الباتيه