الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة نضع الزيت ليسخن ونضع ملعقة الطحين على البصل ونضع البصل في المقالة ليتحمر ثم نخرجه على ورق التنشيف
- 2
بناخد شوي من الزيت وبنحمص فيه الشعيريه لتاخد لون دهبي ونتركها على جنب
- 3
في طنجرة نضع العدس مع رشه ملح ورشه كمون وشوية ماء وبنترك العدس يستوي نص استو بننزل عليه الشعيرية والرز وبنزيد الماء وبنتركه يستوي على نار هاديه
- 4
في طبق التقديم نضع العدس والأرز والشعيريه ثم نضيف فوقها المعكرونه ثم نضيف الحمص والصلصة والبصل وبنضيف الدقه وقت التقديم
- 5
لعمل الصلصة : في الخلاط نضع البندورة والتوم والبصل والخل ورب البندورة والملح والكمون ونخلطهم منيح بعدين بنحطهم بمقلاة على الغاز لتتسبك منيح
- 6
لعمل الدقة : نهرس الثوم مع الفلفل ثم نضيف الماء والخل والليمون ونتركه لوقت التقديم
- 7
وبالهنا
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6080003
التعليقات