Orek tempe cabe hijau

Tri Kartika
Tri Kartika @cook_08
Madiun, Jawa Timur

Mager belanja, mengolah apa yang ada di kulkas saja.. Heheh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 baloktempe (harga 2500) potong dadu
  2. 6 buahcabe hijau
  3. 3 buahcabe rawit hijau (biarkan utuh)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat matang
  7. 1/2bawang bombay uk sedang
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/3 sdtsaos tiram
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga setengah matang

  2. 2

    Iris2 bawang merah, bawang putih, tomat, bawang bombay, cabe hijau.

  3. 3

    Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak untuk menumis.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata. Tunggu sampai layu. Kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat, dan cabe hijau, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, agak banyak gag papa supaya nanti bisa meresap enak ke tempe. Masukkan garam, gula, kecap manis, saos tiram. Tunggu hingga mendidih. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.

  6. 6

    Setelah rasa nya pas, masukkan tempe. Biarkan mendidih hingga air habis meresap kedalam tempe.

  7. 7

    Sajikan ke dalam wadah. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Kartika
Tri Kartika @cook_08
pada
Madiun, Jawa Timur
🍹Produsen kunir asem rempah (@kare.drink8)🍰 Juga seorang ibu rumah tangga yang suka baking dengan skill yang masih sangat amatir 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa