Flan de chocolate con caramelo de cerveza

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Postre con cerveza....#CocinaConCerveza

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Ingredientes

30 min.
4 raciones
  1. 2 vasosleche
  2. 1 sobrenatillas
  3. 8 cucharadaspanela
  4. 1/2cerveza negra
  5. 1 cucharadacacao puro en polvo

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Poner a hervir la cerveza con la mitad de la panela hasta que caramelice. Verter el caramelo en las flaneras y reservar.

  2. 2

    Poner a calentar 1 vaso de leche con la mitad de la panela y el cacao.

  3. 3

    Cuando hierva añadir el resto de la leche disolviendo en ella previamente el sobre de natillas.

  4. 4

    Llevar a ebullición sin dejar de remover durante un minuto.

  5. 5

    Verter la mezcla en las flaneras. Enfriar 3 o 4 horas en el frigo y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rochiito Takemoto
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Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.
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