الجلاش باللحمة المفرومه على اصوله 🤗👌
الجلاش باللحمة المفرومه على اصوله 🤗👌
الخطوات
- 1
في طاسة نحط حبة زيت او سمنه يسخنوا بعدين نحط البصل والفلفل لحد مايدبلو بعدين نحط اللحمه تتعصج ونحط ملح وفلفل ونقلب لحد ماللحمه تستوي.
- 2
في صينية ندهن كل جوانبها وقعرها سمنه
- 3
نجيب لفة الجلاش نقسم الكمية على جزءين ونحط اول طبقه فالصينيه المدهونه وندهن عليها سمنه ونكرر الحوار ده لحد مانخلص نصف كمية الجلاش الاولى
- 4
ثم نحط اللحمه اللي عصجناها وبعدين نحط عليها جلاش تاني وندهن بين كل طبقه سمنه وحتى اخر طبقه. ثم نقطع الجلاش قبل وضعه في الفرن
- 5
نضعها في الفرن لحد ماتحمر خفيف ونطلعها نص سوا فالوقت ده نبقى مجهزين كوب لبن عليه بيضه وملح وفلفل ومتقلبين كويس ونكبهم عالصينيه ونحط الصينيه تكمل سواها لحد ماتحمر كده
- 6
ملحوظه مهمه ::اول مانطلع الصينيه مالفرن لازم تتغطى بقماشه او فوطه عشان الجلاش يطري ويحتفظ بالبخار جواه.ودي خطوة مهمه جدا لمجاح الجلاش وبالهنا والشفا.
وصفات مشابهة
-
-
الجلاش باللحمة المفرومه الجلاش باللحمة المفرومه
هو مش صحي أوي طبعا لان الجلاش معمول من الدقيق بس انا مستخدمتش فيه اَي سمنه او زيت
-
-
-
-
-
الجلاش باللحمة المفرومة الجلاش باللحمة المفرومة
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالبني#النمليه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات