Brownie de chocolate

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes

#Cumplimos5

Feliz Cumpleaños Cookpad!! Un antojito dulce para celebrar!!

Brownie de chocolate

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Ingredientes

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  1. 125 gr.mantequilla
  2. 3huevos
  3. 1 tazaharina
  4. 1 cucharaditapolvos de hornear
  5. 3 cucharadascacao amargo en polvo (yo uso el Copacabana, muy rico!)
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados. Derretir la mantequilla por 30 segundos en el mircroondas, luego mezclar con el cacao, el azúcar y la vainilla (disolver bien con un tenedor) Luego separar las yemas de las claras (poner las claras en un bowl)

  2. 2

    Batir las claras, hasta punto nieve y agregar las yemas y la mezcla del chocolate. Mezclar bien, con la ayuda de una espátula

  3. 3

    Verter la harina y los polvos de hornear al bowl (cernir con un colador) y poner en un molde enmantequillado. Hornear por 25 minutos aprox (ir vigilando el horno)

  4. 4

    Derretir el chocolate en el microondas. Debes partir el chocolate en cuadritos y ponerlos en un recipiente de vidrio. Calentar por 30 segundos a potencia máxima, sacar el recipiente, revolver un poco y volver a calentar por 20 segundos más. Luego, verter sobre el brownie y esperar a que se enfríe (puedes adornar con chocolate, maní o lo que quieras!)

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