Steamed Pineapple Cake ala Uni
Uni paling suka sama yang namanya cake, apapun jenis cakenya pasti suka hehe
Dikulkas ada nenas yang asem. Beli nenas tempat abang biasa tapi kemaren nenasnya asem banget. Mikir-mikir diapain ya, dirujak males. Kepikiran mau bikin chinese pineapple cakes. Tapi itu cake nya jenis cake kering. Hmm pikir lagi eh akhirnya di bikin Steamed Pineapple Cake aja
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama kita bikin dulu pineapple jam nya. Hancurkan nenas dengan garpu. Lalu campurkan dengan gula + bubuk cinnamons, aduk rata lalu masak dengan api kecil. Masak sampai air nenas mengering dan berwarna kecoklatan. Setelah kering tambahkan UHT lalu aduk rata. Masak sampai sedikit kering lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Kedua langkah membuat cake : Hancurkan tape singkong dengan garpu, lalu buang akar tengahnya dan tambahkan SKM aduk rata lalu sisihkan.
- 3
Mixer telur + gula + SP sampai kaku. Setelah itu tambahkan BP + vanilla, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
- 4
Lalu masukan tape dan aduk rata dengan mixer. Asal rata.
- 5
Setelah rata tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer rata dengan kecepatan rendah. Terakhir tambahkan margarin cair lalu aduk rata dengan sendok sampai rata.
- 6
Tuang adonan kedalam loyang kukusan yang sebelumnya sudah dilumuri margarin atau minyak. Hentakan adonan biar tidak ada udara yang mengendap. Lalu kukus selama kurleb 30 menit
- 7
Tusuk dengan tusuk sate untuk memastikan apakah cakenya sudah masak atau belum. Jika tusuk sate tetap beraih setelah di tusukan berarti cake sudah masak. Angkat lalu dinginkan sebentar.
- 8
Setelah dingin olesi bagian atas cake dengan pineapple jam yang kita bikin tadi.
- 9
Siap deh disajikan dan dinikmati dengan susu jahe / teh jahe hangat non sugar ^^ So yummy
- 10
Selamat mencoba ya ^^
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cake Tape Keju🌹 Cake Tape Keju🌹
Cemilan sore ini...... Cake tape keju yg lembut. Sebenarnya banyak resep cake tape yg sudah saya upload tapi resep ini yang paling cocok, karena cakenya lembut nggak seret dan yang pasti enak 😉😉.( Loyang yg sy pakai uk 16 tinggi 7)#GenerasiAprontis#MgKe36#CookpadCommunity_Malang
-
Cake tape super rich n gurih Cake tape super rich n gurih
kturutan bikin sponge cake jg ;D stelah skian lama kalo mau bikin cake pasti lbh milih metode buttercake ato all in one method ato bahkan quick bread method..deg2 serr jg si waktu masukin tape,mentega n tepung ke adonan telur..takut turun adonan telurnya malah jd bantat cakenya..bikin sponge cake telurnya lumayan banyak jd kalo bantat ya ampuuunn sayang bgt..pernah dulu bikin sponge cake telurnya 8 biji tp cm brakhir ditempat sampah krn cakenya jdnya kayak jenang dodol,mayan kalo bantat..itu mah kyk sandal jepit wkwkwkw...hari ini berhasil jg bikin sponge cake tape yg pasti jgn lupain adonan kental berjejak dan teknik aduk balik biar gak bantat yesss..oke oke ini masih panas hajarr aja tuuu...satu potong dua potong tiga potong langsung happ aja..lupakan diet mahh..wangi cake nya mnyebar kmana2'' :)
-
Sponge Cake Sponge Cake
Resep cake ini saya lihat dari buku Resep karya bu Sisca Soewitomo yang judulnya fruit sponge cake, tapi disini saya cuman ambil resep cake sponge nya.Alhamdulillah udh berkali-kali jadiin resep ini buat base cake, cakenya lembutttt bikin nagih😍😍😍Cuss dilihat resepnyaa
-
#374. Pineapple Crumble Cake #374. Pineapple Crumble Cake
Memanfaatkan sisa selai nenas karena belakangan ini banyak orderan nastar.Dan kirain orang-orang dirumah ga suka, eh ternyata lebih doyan cake ini daripada nastar 😁
-
Rainbow cake kukus Rainbow cake kukus
Ceritanya hari ini tepat setahun usia anakku yang kelima,pengin bikinin cake tart yang based cakenya rainbow,,,alhamdulillah lumayan deh buat pemulaa kayak aku hehe
-
Cake Tape Keju Cake Tape Keju
Punya tape dikulkas sudah dari beberapa hari yg lalu. Rencananya mau dibikin kue khamir tapi karena lagi pingin cake akhirnya nyobain resep cake tape kejunya ci Xander's Kitchen. Resepnya enak bgt anti gagal cakenya wangi tape & kejunya semerbak menggoda sekali. Cyus deh ikutan bikin.
-
Cake tape zebra Cake tape zebra
Dikasih tape singkong lumayan banyak, jadi kepengen recook resep Cake tape yang sdh di cookmark dr mbak mimieva. Tapi pengen Cake yang ada rasa coklat2nya, akhirnya saya bikin jadi Cake tape zebra., jadilah takaran menyesuaikan bahan dirumah. Terima kasih ya mbak mimieva resepnya, enak, lembut cakenya.
-
Cake Tape Moist ala Luvita Ho Cake Tape Moist ala Luvita Ho
Cake tape , cake yang cukup populer karena rasanya yang unik dan cara membuatnya yang tidak terlalu sulit. Perpaduan manisnya tape dengan lembutnya kue menghasilkan rasa yang khas dan menggugah selera.Kali ini saya cooksnap resepnya chef Luvita Ho.Cakenya lembut moist, wangi banget.Yukk ambil #tiketgas2025 mu @moonas_kitchen @tris_nt @nes_kitchen , sebelum memulai perjalanan seru meraih Golden Apron Special 2025 🤩🤩#caketape #cakeLingga#CookpadCommunity_Jakarta
-
Muffin cake tape keju lembut Muffin cake tape keju lembut
Masih Ada sisa tape di kulkas..eksekusi Aja bikin yang gampang yukz mom's..ini hasilnya lembut bgt cakenya..engga seret..anti gagal..enak lah pokoknya 🤩😁..source: mb Nelly Yunitha..#PejuangGoldenApron3#minggukelima#cemilan#tapekeju
-
Cake Peuyeum Cake Peuyeum
Saia ga terlalu suka peuyeum tapi kalau dibikin cake macem gini saia SUKA hehehe. Wangi bgt sungguh dech & ngenyangin ^_^ makan bareng kopi hangat, aaahhh asik bgt dech #lebay. Yu silahkan resepnya.....
-
Cake tape keju Cake tape keju
Percobaan kedua eksekusi Cake Tape Keju dengan resepnya mba Riecke_Ordinary Kitchen.... Alhamdulillah bisa buat temen ngeteh....cakenya menul, lembut dan wangi 🍰 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar