Seblak kerupuk ceker ✨

Restia Elfa Safitri
Restia Elfa Safitri @cook_13630488
Sumatera Selatan

Buat seblak dirumah, yang rasa nya cocok dilidah, pedesnya ga bikin pusing (tapi bisa disesuaikan kalo yang suka pedes tinggal tambah cabe nya ya) masih ada cita rasa bandung nya juga. jujur ini pertama kali aku coba bikin dan enak 😭😍✨

Seblak kerupuk ceker ✨

35 orang berencana membuat resep ini

Buat seblak dirumah, yang rasa nya cocok dilidah, pedesnya ga bikin pusing (tapi bisa disesuaikan kalo yang suka pedes tinggal tambah cabe nya ya) masih ada cita rasa bandung nya juga. jujur ini pertama kali aku coba bikin dan enak 😭😍✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. Bahan Isi :
  2. Secukupnyakerupuk
  3. 2 buahceker ayam
  4. Secukupnyatulangan ayam
  5. 1 buahsosis
  6. 5 buahbakso ayam
  7. Secukupnyamakaroni
  8. 1 lembarsayur sawi atau kol
  9. 1 butirtelur ayam
  10. Bahan bumbu halus :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarikencur
  14. 6 buahcabe rawit merah
  15. 10 buahcabe rawit keriting
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. Bahan tambahan :
  18. 300 mlair
  19. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan : rendam kerupuk & makaroni sebelumnya +- selama 2 jam supaya empuk, sisihkan. Kemudian rebus ceker & tulang ayam, sisihkan. (Air rebusan (kaldu) bisa dipakai untuk campuran kuah seblak nantinya).

  2. 2

    Siapkan : iris bahan isi sepeti bakso ayam, sosis dan sayuran.

  3. 3

    Siapkan : blender / giling semua bumbu hingga halus, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan telur aduh hingga matang dan rata. Tambahkan air kaldu (air rebusan ceker dan tulang ayam) aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Masukan ceker, tulang ayam, kerupuk, makaroni, bakso ayam, sosis kedalam kuah aduk hingga rata.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan sayur tunggu hingga 2 menit dan selesai. Seblak siap dinikmati.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restia Elfa Safitri
Restia Elfa Safitri @cook_13630488
pada
Sumatera Selatan
an amateur chef haha!✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa