Tengkleng Pete Tahu Pedas Pengusir Stres

Sampurno
Sampurno @cook_9834269
Lawang, Pintu Utara Masuk ke Malang,Jatim,🇮🇩

Cari hal beda selain kesibukan di kantor, request sang istri utk dibelanjaain daging tengkleng. Permak sana permak sini dg stok bahan masakan di kulkas, jadilah menu suka2. 😂😂

Tengkleng Pete Tahu Pedas Pengusir Stres

7 orang berencana membuat resep ini

Cari hal beda selain kesibukan di kantor, request sang istri utk dibelanjaain daging tengkleng. Permak sana permak sini dg stok bahan masakan di kulkas, jadilah menu suka2. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi tengkleng
  2. 250 mlSantan
  3. 2 helaiPete diiris serong (cuci bersih)
  4. 9 bjtahu goreng dipotong serong
  5. 2 bksBumbu kare instan + tambahi 3 bawang putih dan 5 bawang merah (haluskan) + laos dan sedikit jahe (digeprak)
  6. 1 bkspenyedap (saya pakai royko)
  7. 7cabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging tengkleng 25 mnt (setelah pluit bunyi)

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan geprakan laos dan jahe

  3. 3

    Setelah tekanan presto menurun buka tutupnya, dg api masih nyala masukkan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Berikut pelengkap lainnya (tahu, pete).

  4. 4

    Masukkan santan kental sesekali aduk agar tak pecah hingga mendidih. Masukkan penyedap, 2 menit lalu angkat.

  5. 5

    Tengkel pete tahu pedas pengusir stres siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sampurno
Sampurno @cook_9834269
pada
Lawang, Pintu Utara Masuk ke Malang,Jatim,🇮🇩

Komentar

Resep Serupa