كبّه بالصينيه

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Ghaidaa Chehab
Ghaidaa Chehab @cook_13646004
لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. بهارات:
  2. معلقه كبيرهكمون
  3. معلقه كبيرهحبق
  4. معلقه كبيرهنعناع
  5. معلقه صغيرهفلفل اسود
  6. 0.5 معلقه صغيرهجوزة الطيب
  7. معلقه كبيرهورد مجفف
  8. للكبّه (للعجينه)
  9. 2 كوببرغل
  10. 0.5 كيلوهبره
  11. كوبينماء
  12. الحشوه:
  13. زيت نباتي
  14. حبتينبصل مقطعين ناعم
  15. سماق
  16. 7بهارات
  17. لحمه مفروفه ناعم جداً

الخطوات

  1. 1

    نطحن البهارات سوياً

  2. 2

    بننقع البرغل بماء مغلي لمدة ١٠ دقائق. بعدها يضاف البرغل الى اللحمه و الماء و البهارات المطحونه لنشكل شبه عجينه.

  3. 3

    نقلي البصل برشه ملح البصله ليصبح لونها ذهبي وبعدها نزيد اللحمه، السماق والبهارات لحد ما ينطبخو.

  4. 4

    في صينية ممسوحه بالزيت ، نقسم العجينه نصفين ، الاول نمده وبعدها نفرد الحشوه ونضع النصف الثاني كطبقه ثانيه للعجينه ونشكّل وجه العجينه على شكل دياغونال.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Ghaidaa Chehab
Ghaidaa Chehab @cook_13646004
نُشرت في
لبنان
المطبخ بالنسبه لي المكان الذي اركض اليه في جميع اوقاتي، و اعبّر عن نفسي من خلال اطباقي .https://www.instagram.com/kitchen.spiceshttps://m.facebook.com/kitchenspices2/
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها